Recipe flammekueche

Unroll the pastry roll onto a cutting board sprinkled with cornmeal. Tarte flambée, Heat a small frying pan over medium-high heat. Spread fromage blanc or creme fraiche on each of the two pizza bases, sprinkle onion over both and bacon over one.

The dish is popular in both countries and there are as many variations as families that make it. Divide the dough in equal pieces cover the one you. While the potatoes and bacon cook, melt the butter in a skillet over medium heat.

Place potato slices in a saucepan with enough water to cover.

Flammkuchen (Tarte Flambée) - Green Healthy Cooking

For the topping: In large bowl whisk together first ingredients. Combine the onions, cheese, creme fraiche, salt and pepper and let sit for minutes to soften the onions. Divide the dough into parts (parts for smaller sized Flammkuchen). John s Directions Preheat the oven to 4degrees F (2degrees C). Spread cup topping on each piece of rolled dough.

Roll the dough on a lightly floured surface into a rectangle to fit a large baking sheet, measuring about by inches. Flammkuchen Preheat the oven and a baking tray to 250C (the highest temperature possible) minutes before the bake.
Add the bacon and cook until it s just starting to darken (don t let it get crispy). It s a round dough, coated with crme frache, onions, and lardons.

Turn the dough out onto a lightly floured work surface and knead lightly to form a ball. In a small bowl, mix the yogurt, crme frache, nutmeg and pepper. Preheat the oven to 250C (480F) and line a baking sheet with parchment paper.

Traditional Flammekueche (tarte flambée or flammkuchen) is an Alsatian dish that s very similar to pizza. If you have a pizza stone, preheat the oven and the pizza stone hour before. In a medium bowl, combine the flour, salt, and oil.

Eat it as a snack or add a green salad and maybe a hard boiled egg and you have the perfect summer lunch. Flammkuchen (Tarte Flambée) - Green Healthy Cooking Divide dough in two, roll out thinly and place on a thick baking sheet. Adaptable la plupart des fen tres et porte-fen tres gr ce plusieurs dimensions ajustables par simple recoupe.

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